Среднерусские пчёлы—форум пчеловодов.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Среднерусские пчёлы—форум пчеловодов. » Продукты пчеловодства » О самом главном. Про мёд.


О самом главном. Про мёд.

Сообщений 241 страница 270 из 370

241

УТКУЛЬ написал(а):

Я так думаю , если пчеловод вышел на ярмарку, пусть продоет конкретно свой мед под названием  разнотравие с конкретного места. Если называешь мед по особому будь добр пылцывой анализ приготовь.

Правильно,на упомянутом мной выше местном саратовском съезде пчеловодов,представители РНСП говорили:"пусть хоть яблоневый мед продают,нам все равно как они его обзовут,лишь бы фальсификата не было."Под фальсификатом подразумевался сахар,патока и прочяя хрень,но и без этого все эти экзотические названия есть обман и фальсификат,пусть мед натуральный,но он не яблоневый.Получается,я могу разнотравье,различных оттенков обозвать как угодно и мне ничего не будет,подсолнух могу так же выдать за кучу сортов меда.Прямого фальсификата тут нет,но обман чистой воды!

Отредактировано кокафеникс (2012-09-30 18:43:30)

0

242

кокафеникс написал(а):

Прямого фальсификата тут нет,но обман чистой воды!


Сборка о фальсификации мёда:  http://www.altbee.ru/index.php/news/301 … sifikatsii

0

243

Как не крути Тастан нужное дело делает.Худо бедно пытается обьеденить пчеловодов.Пока мы не обьеденимся,не устоим против привозного типа меда.Надо навести порядок на рынках,это поодиночке никому не под силам,тем более у тех же китайцев огромный опыт завоеваний чужих рынков.Тот факт,что они половину своего меда продают за бугром о чем то говорит.А мы свое у себя продать не можем.Мой друг,который только в прошлом году начал заниматься пчеловодством,все лето на доннике сидел,нормально накачал меда,а с продажей-проблема.Кстати сказать,они и у нас в Белебее появились.Я так думаю.

0

244

Андрей-большая просьба-не надо обсасывать каждую фразу поста,читать это невозможно.Пиши кратко,с докозательствами.Давайте не будем ОПФ уподоблятся!!!

Отредактировано АНДРЕЙ (2012-10-01 01:59:45)

0

245

Тастан написал(а):

а это желание пчеловодов,

Из-за навящевой рекламы тех кто продает.Ты почитай отзывы кто купил. Эта порода на территории страны не давно и нельзя так со слов 5-10 продающих ее ...думаю понятно

0

246

Тастан написал(а):

А как же ты собираешься торговать натуральным мёдом, ведь при вступление в ВТО и регламентам ЕврАзЭСа, антибиотики недопустимы.

Я вообще НИ КОРМЛЮ и НИ КАКИМИ антибиотиками не пользуюсь.От клеща обрабатываю в апреле и летом только после того как сниму магазины(а что в гнездах--это ихнее).Так что мне бояться не чего.И я"за" ужесточение требований к меду--главное что бы цена была достойная.

0

247

АНДРЕЙ написал(а):

посмотри соклько "Алтайского" меда


С Алтайским, то как раз мы наведём порядок, я уже об этом писал на основании НМПТ, я же писал вообще о фальсификате, а не в частности и о том что пчеловоды в регионах спят в компе, а реально практически не борются с фальсификатчиками.

АНДРЕЙ написал(а):

под брендом Алтайский мед межет торговать любой пчеловод у кого пчелы находяться на территории Алтайского края


Правильно, но это не значит, что Алтайский край-это Россия и даже мир, да и в крае есть фальсификатчики, вот с ними тоже боремся.

АНДРЕЙ написал(а):

И меня раздражают именно пчеловоды которые или сироп переработанный пчелой продают(полно таких) или рапсовый гонят под видом донникового или липового--режут цену .


Правильно, вот для этого и есть документы и в частности декларация соответствия, потому-что на основании её наступает ответственность вплоть до уголовной и настоящему пчеловоду с натуральным мёдом нечего бояться, очистив от фальсификата рынок России, пчеловод будет торговать натуральным мёдом по более рентабельной цене, тогда и культура потребления мёда со временем улучшиться, а сейчас потребитель берёт эту бурду и потом говорит, а всё равно фальсификат лишь бы по-дешевле или вообще нет натурального мёда, куплю САХАР.

АНДРЕЙ написал(а):

Ну похоже ты много знаешь,раз чистотелом рамки брызгаешь.Споры ноземы ВЕЗДЕ.


И не только чистотелом, а есть много зоотехнических приёмов. Ух ты а все считают, что это вирус занесённый с азиатскими помесями, вообще наука нифига не понимает, может возьмёшься и сделаешь открытие http://www.kolobok.us/smiles/standart/rofl.gif

Заодно и все вирусы заражающие человека, начинай с простого гриппа. http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

А если серьёзно, здоровая пчелосемья, нормальный корм, комфортный улей, а то как и у человека антибиотики нарушают микрофлору кишечника, появляется дисбактериоз- ничем не напоминает признаки нозематоза? А вирус- это ВИРУС и иммунитет пчелы ЭТО ИММУНИТЕТ http://www.pchelovod.info/style_emoticons/default/imho.gif

АНДРЕЙ написал(а):

Я ни в каком обществе не состою .


Всё ясно, обратись в Липецкое общество, тогда многое поймёшь

АНДРЕЙ написал(а):

А ты за свои кровные делаешь?И что тебе за это не платят?


Ни копейки http://www.kolobok.us/smiles/standart/boast.gif

АНДРЕЙ написал(а):

Эта порода на территории страны не давно и нельзя так со слов 5-10 продающих ее ...думаю понятно


Очень давно и вся проблема лишь в нечистопородности, селекции и плане породного районирования, повторюсь для нас главное очиститься и не ввозить наманганку-помесь и заниматься племенной и разведенческой деятельностью согласно природно-климатических условий, а не основываясь на словах продающих.

АНДРЕЙ написал(а):

И я"за" ужесточение требований к меду--главное что бы цена была достойная.


Так для этого и нужно провести все мероприятия, чтобы цена натурального мёда, стала достойная http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif

АНДРЕЙ написал(а):

Координаты?


89102517194  Пожалуйста, но он за тебя делать ничего не будет,  объеденяйтесь и боритесь вместе. http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif  http://www.kolobok.us/smiles/rpg/butcher.gif

Отредактировано Тастан (2012-10-05 07:17:48)

0

248

Тастан написал(а):

И не только чистотелом, а есть много зоотехнических приёмов. Ух ты а все считают, что это вирус занесённый с азиатскими помесями, вообще наука нифига не понимает, может возьмёшься и сделаешь открытие
Заодно и все вирусы заражающие человека, начинай с простого гриппа.
А если серьёзно, здоровая пчелосемья, нормальный корм, комфортный улей, а то как и у человека антибиотики нарушают микрофлору кишечника, появляется дисбактериоз- ничем не напоминает признаки нозематоза? А вирус- это ВИРУС и иммунитет пчелы ЭТО ИММУНИТЕТ

Нозематоз - инвазионное заболевание взрослых пчел, маток и трутней, вызываемое одноклеточным простейшим Nozema apis Zander, паразитирующим в эпителиальных клетках средней кишки. Заболевание проявляется, как правило, по окончании зимы и весной, характеризуется ослаблением и гибелью семей пчел, маток. Смоттреть здесь
Единственным специфическим препаратом для лечения нозематоза пчел является фумагиллин-ДЦГ – антибиотик с амебоцидными свойствами, выделяемый из культуральной жидкости гриба Aspergillus fumigatus и впервые описанный Ф.Хансоным и Т.Иблом в 1949 г. Действие фумагиллина выражается в задержке и разрушении вегетативных стадий ноземы. Препарат подавляет репликацию ДНК у паразитов, на ДНК клеток пчелы действия он не оказывает. отсюда
Причем вирус при нозематозе?. И вообще на вирусы ни какие антибиотики не действуют. Лечение вирусных инфекций может быть только специфическими противовирусными препаратами. вот реклама

0

249

.Ладно надоело попусту брехать.Я свое мнение о тебе высказал.
Да,попусту лучше не брехать

Отредактировано д.Фёдор (2012-10-01 15:41:01)

0

250

Андрей,Тастан-прошу прекратить переругиваться.Весь этот флуд буду удалять
Андрей-личные отношения-выясняем в личке!!

0

251

Сергей Игумнов написал(а):

Примеров положительных много и в Башкирии и на Алтае но это регионы России.


Я скажу даже больше, по всей России есть положительные примеры, у одних их меньше, у других больше, одни судят о России по десятку маток и тонне мёда, а другие о тысячах маток, тысячах тонн, одни говорят о отрасли пчеловодства России, думая о себе, а другие делают развитие отрасли пчеловодства России, думая о обществе.
органический мёд: http://www.altbee.ru/index.php/pchelovo … eskij-mjod
Внимание мошеничество: http://www.altbee.ru/index.php/news/306 … enichestvo

http://modameda.com/allarticles/4-blog/ … essionalov

http://nazeb.ru/pr/med/971-nuzhna-li-pr … -meda.html

http://p4elovod.com/raznoe/myod/texnika … lizom.html

http://pudmeda.com/article/Tehnika-degu … ortov-meda
http://www.amic.ru/news/?news_id=194928 … 2hmf1galq4

Не дай бог, ещё и до такого додумаются фальсификатчики

Георгий написал(а):

А ты попробуй продать липовый мёд, если он таковым не является.


торгуют везде и даже больше вводят в заблуждение потребителя

0

252

http://www.pchelovod.info/index.php?sho … p;p=917724

Вот неправильное мнение пчеловода, которое продолжают формировать лобирующие и участвующие в процессе перекупа и переработки.

Объясняю: Рынок мёда не резиновый, плюс инфляция, плюс тощий кошелёк у потребителя и самое главное, потребителя уже приучили делать покупки в маркетах, разных форматах и пчеловоду никогда туда не попасть, из-за бонусов и условий продаж на полке или же пчеловод должен стать фальсификатчиком, ведь НДС 18%+Бонус 50%+ себестоимость= 40-60 руб за кг, нет натурального мёда по такой цене http://www.pchelovod.info/style_emoticons/default/imho.gif

На ярмарках, в сетях в большинстве случаев торгуют фальсификатом в тысячах тонн изготовленным из кондитерских медов, патоки и ГФС, культура потребления натуральных медов из-за этого сходит на нет(лишь бы по-дешевле, а всё равно везде фальсификат, а у Вас засахарённый, а вот я купила в гипермаркете и уже два года, как стёклышко и жидкий, а у Вас из сахара- фразы от потребителей), поэтому убрав фальсификат, натуральные меда займут своё достойное место на столе у потребителя http://www.pchelovod.info/style_emoticons/default/imho.gif

Отредактировано Тастан (2012-10-07 07:32:03)

0

253

Тастан написал(а):

торгуют везде и даже больше вводят в заблуждение потребителя

Да,подтверждаю-в Питере это так.Более того-люди не берут севший мёд (очень многие,в процентах-большинство) ,называя его сахаром.Потому что в магазинах круглый год они видят или жидкий,или внизу кристаллы,сверху жидкость.
А уж уличная торговля-продаёт мёд из женшеня,из кедра,а уж "липовый" втюхает 100%

0

254

д.Фёдор написал(а):

Более того-люди не берут севший мёд (очень многие,в процентах-большинство) ,называя его сахаром.Потому что в магазинах круглый год они видят или жидкий,или внизу кристаллы,сверху жидкость.
А уж уличная торговля-продаёт мёд из женшеня,из кедра,а уж "липовый" втюхает 100%


Пропагандируя одновременно с культурой потребления натуральную пчелопродукцию и борясь с фальсификатчиками, донося до потребителя правду о натуральности мёда и поделках под натуральные меда, представляя напрямую от пчеловода до потребителя через контролируемую пчеловодами же многоуровневую кооперацию, реально вывести отрасль пчеловодства на точку безубыточности и рентабельности http://www.kolobok.us/smiles/standart/smoke.gif  http://www.kolobok.us/smiles/standart/boast.gif  http://www.kolobok.us/smiles/rpg/king2.gif  http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif

0

255

Тастан написал(а):

ярмарка с награждением

У старателя ЛПХ аказывается.

0

256

Тастан
Как вам Канадский подход по качеству меда?

0

257

http://s2.uploads.ru/t/UCpDf.jpg
7.06.2012

Качество российского меда

Интервью с председателем Общества защиты прав потребителей продуктов пчеловодства «Апигард» А.С. Фарамазяном

- Александр Сейранович, как обстоят дела с контролем качества меда в России?
- А.Ф. В последние два года доля фальсифицированного и недоброкачественного меда на российском рынке резко возросла. Значительный сегмент этого рынка сегодня занимает низкокачественный китайский мед, смешанный с российским и украинским медом и выдаваемый за отечественный продукт. Это не значит, что в Китае производят только недоброкачественный мед. Есть там и мед высокого качества, значительная часть которого экспортируется в Европу, США, Японию и другие страны. Но он дорог, и в Россию не поступает. Российские импортеры закупают в Китае лишь самый дешевый мед, основные характеристики которого подгоняют под требования российских ГОСТов.
Чаще всего такой «мед» производится вообще без участия пчел или в значительной мере с добавлением в натуральный мед «химии».

Распознать такой фальсификат непросто. Но, как правило, китайский мед отличается очень высоким содержанием фруктозы. В отдельных его партиях соотношение между фруктозой и глюкозой доходит до 2,2:1. Это значит, что фруктозы в нем в 2,2 раза больше, чем глюкозы. В России медов с такими характеристиками не существует, да и в мире таких медов не найти. Самый высокий показатель для чистого акациевого меда у нас имеет значение 1,5:1. Кроме того, в низкокачественном китайском меде пыльца содержится не в виде отдельных зерен, а в виде конгломератов. Этот мед характеризуется также очень большим содержанием дрожжей.

Способствует фальсификации меда и то, что в России, в отличие от многих других стран, отсутствует регулирование, обязывающее производителя указывать место происхождения меда.

Пример манипуляций с китайским медом - мед в мягких пакетах т. м. «Абрико». Анализ содержимого этих пакетов показал соотношение между фруктозой и глюкозой 2,2:1. Китайский мед содержится также в дешевых видах меда, продаваемых в сети «Пятерочка».

Мед - уникальный продукт, отличающийся от других пищевых продуктов. Естественно, что контроль его качества должен учитывать эту особенность. Это принимается во внимание в других странах, но не в России.

Фальсификаторы воспользовались тем, что Закон № 248 от 19 июля 2011 года внес изменения в Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 от 2 января  2000 года, и отменил Удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов. В результате чего теперь вообще невозможно контролировать качество меда.

Новым явлением в практике российского пчеловодства последних лет стала широкомасштабная фальсификация меда патокой. Лидируют здесь недобросовестные пчеловоды и производители из Белгородской области. В текущем году из этой области выявлено 5 партий такого «меда». Характерный его признак - высокое содержание оксиметилфурфурола, что свидетельствует о нагревании продукта при высокой температуре. В указанных партиях этот показатель доходил до 130 мг/кг, в то время как допустимое содержание - 25 мг/кг.

Для загустения низкокачественного меда и ускорения его кристаллизации фальсификаторы все чаще стали использовать крахмал.

Ряд производителей меда имеют свои лаборатории для проверки качества закупаемого меда. Но таковых немного. Большинство же медовых компаний торгует медом, качество которого не подвергается контролю. Такой мед, не отвечающий ГОСТам, попадает на полки торговых организаций. Особенно много фальсифицированного и недоброкачественного меда в мелких магазинчиках и ларьках.

Основные причины фальсификации меда лежат в сфере экономики. Розничная цена меда и в мире, и в России почти на порядок выше цены сахара и других сладких продуктов. Мало найдется других продуктов столь близких по основным характеристикам, но настолько существенно отличающихся по стоимости.

Существенно упрощает операции с медом и его подделками то, что для их хранения не требуются ни холодильные установки, ни другие особые условия. Современные технологии позволяют производить медовые подделки все более высокого качества, распознать которые «на глаз» практически невозможно, а проверить с помощью лабораторных анализов - хлопотно и дорого.

Действия фальсификаторов ставят под удар интересы добросовестных пчеловодов и переработчиков меда, которые не могут продавать свою продукцию по реальным ценам. Страдают и потребители, которым вместо меда сбывают смесь сомнительного происхождения и качества. В итоге страдает имидж меда, падает доверие потребителя к нему как к натуральному и здоровому продукту.

Роспотребнадзор на письма о тревожном положении на рынке российского меда ограничивается типично бюрократическими отписками.
- К чему может привести равнодушие властей к контролю качества меда в России?
- А.Ф. К тому, что мы скатимся к ситуации более чем вековой давности. В энциклопедии Брокгауза и Эфрона сообщается, например, что Москве в конце Х1Х века все дешевые сорта меда (20 коп. за фунт) состояли из смеси патоки и картофельной муки, а к некоторым образцам были добавлены мел и древесные опилки. Мед ценой 30-45 коп. за фунт был фальсифицирован главным образом картофельной патокой, тростниковым сахаром и мукой. Натуральный мед без примесей можно было купить только за 50-60 коп. за фунт.

Для увеличения стоимости меда низших сортов в ту пору применяли три приема:
а) мед перетапливали и фильтровали;
б) мед растворяли в 1,5 частях воды, прибавляли белой глины (15 частей глины на 100 частей меда) или танина, кипятили, снимали пену, фильтровали и сгущали до тех пор, пока фильтрат не начинал весить столько же, сколько взятый для очистки мед;
в) 5 частей меда растворяли в 3 частях воды, прибавляли 2 части спирта, смесь отстаивали несколько дней, фильтровали и сгущали выпариванием, как в предыдущем способе.
Если мед имел очень кислую реакцию, то к нему до очистки по одному из перечисленных способов добавляли толченый мел. Чтобы придать очищенному меду аромат, на 975 частей меда добавляли 25 частей розового экстракта или спиртовую вытяжку из лепестков розы. К меду добавляли также сахарную и крахмальную патоку, крахмальный сахар, муку, клей, а также гипс, глину и другие минеральные вещества.

Знакомая картина!

- В чем Вы видите выход из создавшегося тупика?
- А.Ф. Для начала необходимо внести изменения в Закон «О контроле и безопасности продовольственных продуктов», добавить в него раздел, касающийся удостоверений качества и безопасности для меда. Следует учитывать, что мед существенно отличается от других продовольственных продуктов, и контроль его качества должен осуществляться с учетом этих особенностей. Необходимо также внести изменения и в Закон о защите прав потребителей, конкретнее описать права общественных организаций и потребителей. Сегодня российский потребитель из-за расплывчатых формулировок в законе ничего не может сделать для защиты своих прав, если ему под видом натурального меда сбыли подделку.

Интервью записал А. Пономарев.

0

258

Странно вообще меня за это банили на ОПФ и обливали грязью, соратники этих

А сейчас они об этом начинают говорить, но про классификацию по сортам пока молчат, наверно скоро начнут интервью брать, раз и Медведев и Фёдоров об этом заговорили.

Вот и у нас начинают просыпаться:   http://www.pchelovod.info/index.php?sho … p;p=930983

Отредактировано Тастан (2012-10-28 15:30:20)

0

259

maxdmi написал(а):

Сергей эта защита от кого?


От продолжающегося ввоза кондитерских медов с демпингом цен и низким качеством, но с НДС 18%

Например, Австралийская корпорация исследований в области сельского хозяйства и развития сообщила, что в 2001/02 финансовом году подобным образом только в США было сбыто 2228 т китайского меда, который доставляли в морские порты Австралии, а затем реэкспортировали оттуда уже как австралийский продукт. Характерно, что 1447 т этого меда прибыли в Австралию из Сингапура, где вообще отсутствует пчеловодство. По свидетельству американского журнала «Би Калчер», аналогичные по схеме и характеру операции по «отмыванию» меда в тот же период осуществлялись через Индию, Таиланд, Вьетнам, Пакистан, Турцию, Малайзию и другие страны”

“В это же время в Китае была разработана и внедрена в производство технология, позволяющая отфильтровывать антибиотики и другие примеси из меда и повышать его качество до уровня принятых на Западе стандартов. Такой продукт без выраженного вкуса и запаха, содержащий всего 10% воды и отличающийся другими необычными характеристиками, получил в США название «смешной мед». Американские пчеловоды, выявившие большие партии такого продукта на складах некоторых компаний-импортеров и оптовиков, требуют отнести его к разряду ординарных «подсластителей», запретить его продажу под видом меда и купажирование с другими медами. Эту точку зрения разделяет Администрация по продовольствую и медицинским препаратам.”

“29 сентября 2000 г. Ассоциация американских производителей меда и Ассоциация по меду Су (Южная Дакота) обвинили Китай и Аргентину в нарушении правил «справедливой международной торговли» при поставках меда в США, в проведении ими политики демпинга. В петиции, направленной этими ассоциациями в адрес правительства, отмечалось, что резкое падение закупочных цен на мед в США в 1997-1999 годах, причинившее значительный ущерб местным пчеловодам, явилось прямым следствием импорта по искусственно заниженным ценам меда из Китая и Аргентины, совокупная доля которого на американском рынке составила в начале 2000г. 45%. В петиции подчеркивалось, что правительство Аргентины в это время предоставляло своим пчеловодам субсидии по 39 различным программам, что аналогичную линию проводило также и правительство Китая. Составители петиции настаивали на скорейшем введении импортных пошлин на мед их этих стран.
Для финансирования расследования по указанным обвинениям и лоббирования антидемпинговых мер несколько сот американских пчеловодов собрали 0,8 млн. долл. добровольных пожертвований. Разбирательство длилось более года. Его параллельно проводили Министерство торговли и Комиссия по международной торговле США.
В ноябре 2001 были введены импортные пошлины на мед из Китая в размере 26-184% и из Аргентины – в размере 33-61%. Помимо этого, на аргентинский мед введена компенсационная пошлина в 6%. Эти пошлины должны выплачивать американские импортеры меда, а аккумулируемые средства будут направляться американским пчеловодам. По предварительным оценкам, в 2003 г. поступления такого рода составят 329 млн. дол. В американских СМИ была развернута кампания против употребления в пищу китайского меда под тем предлогом, что он якобы содержит опасные для здоровья человека вещества, в том числе антибиотик хлорамфеникол.
Прямым следствием принятия антидемпинговых мер стал резкий (почти в 3 раза) рост цен на мед на американском рынке в 2002 г. Однако, по мнению экспертов, такая исключительно благоприятная для производителей меда ситуация носит временный характер и может в конечном счете лишь дестабилизировать рынок меда в США, вынудить американского потребителя переключиться с меда на другие, более дешевые «сладости». ”

maxdmi написал(а):

в какой стране есть градация по сортам?


во многих странах, есть понятие органические меда и есть понятия кондитерского мёда(мёда для выпечки)

maxdmi написал(а):

там есть сортность ?


конечно есть и они себя защитили

Отредактировано Тастан (2012-11-02 00:04:31)

0

260

Мёд как допинг для мужчины http://www.kolobok.us/smiles/standart/good.gif

Мёд, помимо давно признанных его лечебных качеств, способен конкурировать с актуальной нынче «Виагрой» и модными афродизиаками.
Из книги вы узнаете, какую угрозу создают перенесенные инфекции, подчас скрытые, мужскому здоровью, какие профилактические меры надо принимать для поддержания уверенности в своих силах, а также как с помощью вполне доступных народных средств, проверенных традициями и временем, таких, как мёд, прополис, цветочная пыльца и пр., можно справиться с проблемами и надолго сохранить мужскую молодость.

Отредактировано Тастан (2012-11-11 18:55:58)

0

261

На днях закончил продавать самое главное для пчеловода - мед. Чего-то быстро в этом году он закончился.
Поднял свои записи о медосборах прошлых лет, когда хватало до марта. Построил график, вспомнил о своих намерениях четырехлетней давности достичь среднегодового медосбора 100 кг с зимовалой. Не выйдет у меня такого, хотя и пчелу стабильно работающую получил, и сам много работаю. Хотя бы достичь и не опускаться ниже красной линии тренда, что нарисован на приведенном графике...
http://s2.uploads.ru/t/XovJ9.jpg

0

262

Anatoly
С учетом прохладного года у вас 54 кг это прекрасно. Попробуйте подсчитать сколько не летных дней было во время ГВ и добавьте на каждый день еще по 3 кг. И получится 75 кг что близко к норме для Ср породы.

0

263

Anatoly написал(а):

На днях закончил продавать самое главное для пчеловода - мед. Чего-то быстро в этом году он закончился.

Из Питера были заказы на мед с Алтая , но перекупы. Я их послал нафиг. перекупы мне не интересны. Золотая цепочка ПАСЕКА---МАГАЗИН пчелопродуктов.

0

264

УТКУЛЬ написал(а):

Из Питера были заказы на мед с Алтая , но перекупы. Я их послал нафиг. перекупы мне не интересны. Золотая цепочка ПАСЕКА---МАГАЗИН пчелопродукто

Вот баннер перекупа...зашел, посмотрел,пообщался...молодой парень-продавец ,видимо сын хозяина рассказывает какой мед что лечит!Меда самые разные от КЕДРОВОГО  до МЕДА ДИКИХ ПЧЕЛ...и т.д.
http://s2.uploads.ru/t/gcZnp.jpg

0

265

БВВ написал(а):

Меда самые разные от КЕДРОВОГО  до МЕДА ДИКИХ ПЧЕЛ...и т.д.

А название . Всероссийская асосоциация. Ну прям дорого в рай :D

0

266

Тастан написал(а):

Пчеловоды с Алтая, фальсификация налицо.
Вот так по всей России, дурят народ, громкими названиями, должностями вице-президентов.

Извините по Вашей ссылке не нашел того, о чем Вы говорите. Так для чего громкие слова о борьбе с  фальсификатом?

Кроме того, неужели является фальсификатом смесь нативного маточного молочка с натуральным медом, или меда с экстрактом прополиса, или ТАКИЕ СМЕСИ. изготовленные по техническим условиям. Или с каким фальсификатом мы боремся, прошу растолковать?

Отредактировано Пчёл (2012-11-05 23:49:00)

0

267

Пчёл
Кстати мед с кедровыми орехами брать не стоит и прочими" сухофруктами". Поскольку Акацией их заливать не будут,  а разогретый стерилизованный мед или искуственный всегда пожайлуста. http://www.pchelovod.info/style_emoticons/default/imho.gif

0

268

Пчёл написал(а):

Или с каким фальсификатом мы боремся, прошу растолковать?

ФИТО -МЕДА Вас устраивают?

0

269

Пчёл написал(а):

Извините по Вашей ссылке не нашел того, о чем Вы говорите. Так для чего громкие слова о борьбе с  фальсификатом?

Кроме того, неужели является фальсификатом смесь нативного маточного молочка с натуральным медом, или меда с экстрактом прополиса, или ТАКИЕ СМЕСИ. изготовленные по техническим условиям. Или с каким фальсификатом мы боремся, прошу растолковать?

Отредактировано Пчёл (Вчера 23:49:00)


Очень просто нет в Воронежской области Алтайского края, как и Васильченко  с такими медоносами, а что касается композиций да ещё и на ТУ, так по ТУ они и должны производится и хранится, к примеру мёд с маточным молочком хранится только в потребительской упаковке и при пониженной температуре, а не в контейнере, экстракт прополиса очень сложная технология для внутреннего применения, если спирт более 40 градусов и нарушена технология экстракции, почки и печень закоксовываются смолой.

Знаю немногих(к моему сожалению), кто вообще приобрёл ТУ в НИИ пчеловодства, прошёл курс обучения и производит по технологии.

Отредактировано Тастан (2012-11-06 10:41:54)

0

270

УТКУЛЬ написал(а):

Поскольку Акацией их заливать не будут,  а разогретый стерилизованный мед или искуственный всегда пожайлуста.


Да нет, не обязательно перегретый мёд, реально распущенным не более 35 градусов не испортишь композицию, но тут другое дело, если не убрать масла, это просто консервант.

0


Вы здесь » Среднерусские пчёлы—форум пчеловодов. » Продукты пчеловодства » О самом главном. Про мёд.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC